HONDURAS EL CONEJO SHG WASHED

Члены семьи De La Finca и фермеры, выращивающие кофе в пятом поколении, Джоэл и Делмер, два молодых предпринимателя, которым отец Джоэла (Джоэл Банегас-старший, Финка Мира Флорес) подарил участок земли, чтобы они начали выращивать кофе. Делмер взял на себя полную ответственность за содержание земли и рабочих, а Джоэл решил поступить в колледж, чтобы изучать сельскохозяйственную инженерию и специализироваться на производстве кофе. Они объединили усилия, чтобы сделать Finca el Conejo одной из немногих экспериментальных кофейных ферм в регионе Комаягуа.

Джоэл и Делмер — двоюродные братья владельца De La Finca Coffee Honduras — Нельсона Амадора.

.

De La Finca Coffee Honduras — это семейная компания-экспортер кофе, базирующаяся в Комаягуа, регион Гондураса. Компания объединяет небольших местных производителей кофе и оказывает значительное и устойчивое влияние в своем регионе.

Члены ферм De La Finca Coffee Honduras имеют участки площадью от 1/2 акра до 50 акров. Компания способствует выращиванию новых сортов, включая параинему, пакамару, пака и гейшу. Имея оборудование мытой обработки в Зона-де-Лоро и Сан-Педрана, и натуральной обработки в Сан-Антонио-де-ла-Куэста, компания контролирует собственное производство, а также экспорт и сертификацию, чтобы поддерживать высокий уровень качества продукции.
De La Finca Coffee Honduras  стремится оказывать социальное влияние в своем регионе посредством возможностей образования и трудоустройства, полностью финансируемых за счет организации.
В 2023 году компания также работает над инновационными экспериментальными методами обработки, включая небольшие микропартии контролируемой ферментации — анаэробной, аэробной и углекислой мацерации.

На этой ферме работают около 75 сборщиков кофе в сезон сбора урожая и 15 постоянных работников, которые живут на ферме со своими семьями. Будучи социально сознательным производителем кофе, Рауль платит своим работникам самую высокую зарплату в регионе. В этом году он пожертвует часть своей прибыли от всех своих прямых продаж на восстановление местной школы, которая остро нуждается в кухне и электричестве.

В каталоге BOBCOFFER  представлено 6 эксклюзивных лота из разных регионов Гондураса:  Перейти в каталог зеленого кофе из Гондураса.

Ознакомьтесь с во всеми лотами De La Finca Coffee Honduras:
Honduras El Conejo SHG Washed
Honduras F. Santa Lucia SHG Washed
Honduras La Esmeralda SHG Honey
Honduras La Esmeralda SHG Natural EP